Burkina Doc !

Notes prises à partir de cet article (en Pdf téléchargeable) :
Méthode de compostage des résidus de mangues en andain (c’est-à-dire en lignes)

Organisation d’un site de compostage de résidus de mangues en andin
Suffisamment grand pour assurer la zone de stockage des matières entrantes, la zone de tri, la zone de broyage, les rangées de compostage, le système de pesée, la zone de stockage du compost
Pas dans un point bas (risque d’inondation), une petite pente (pour évacuation des eaux s’écoulant des rangées de compost ou des matières entrantes et loin des habitations (odeurs, rats…)

Cliquer sur le plan pour l’agrandir

Les ingrédients
Les Résidus de mangues : (50 %)
Epluchures, des noyaux et des mangues pourries doivent être broyés mais pas trop fin
Les  Résidus végétaux (30 %)
Résidus de récolte ou litières d’arbres ou plantes légumineuses
Les Déjection animale (20 %)
Fumier de bovins ou fientes de volaille

Le montage des rangées
Les couches de 10 cm de chaque intrant
En commençant par le bas et en remontant, cela donne (lire de gauche à droite) :
Végétaux1  /  Mangues1  /  Déjection1  /  Mangues2  /
Végétaux2  /  Mangues3  /  Déjection2  /  Mangues4  /
Végétaux3  /  Mangues5  /  Déjecion3  /  Mangues6  /
Végétaux4  /  Mangues7  /  Végétaux5 (couverture de la rangée)

Les dimensions minimales des lignes doivent être de 1,20 m de large, 1,20 m de haut et 1,20 m de long, ceci afin de favoriser la montée en température et une bonne activité microbienne.
Arrosage : 50 L d’eau par 1m3

Les retournements
Le retournement est effectué toutes les 24 à 48 heures au début du processus, et toutes les semaines vers la fin

Au Burkina Faso quelques essais mais il reste beaucoup à faire en particulier dans la province du Kénédougou.
Voir l’article de Sidwaya de février 2025 :
Compostage des résidus de la mangue : une « mine d’or » peu exploitée à Orodara

Cette méthode est issue d’une brochure  sur les techniques de compostage publiée en 2021par le Comité de liaison Europe-Afrique-Caraïbes-Pacifique (COLEACP)

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et autres…
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Et aussi sur des structures et centres de formation pratiquant l’agroécologie au Burkina et pays alentours. voir notre rubrique :
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–  L’Agroécologie avec l’APAD-Sanguié
–  Des structures agroécologiques au Burkina Faso  Présentation de 70 structures actives au Burkina Faso avec localisation, contacts et liens

Et nos nouvelles rubriques :
–  Elevage durable en Afrique de l’ouest et
–  Alphabétisation : manuels et textes en langues nationales

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 au Burkina Faso, en Côte d’Ivoire, au Bénin, au Mali, au Togo, au Niger et au Sénégal 
En particulier cet article qui rassemble la présentation de plus de 80 structures actives au Burkina avec localisation, contacts et liens :
–   Des structures agroécologiques au Burkina Faso

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–   « Faso mêbo » Bâtir la patrie
–   La Brigade civique “Laabal’’ au Burkina Faso
–   Gestion des Déchets Solides au Burkina Faso
Nos articles réactualisés en 2025 :
–   L’Or au Burkina Faso
–   Le Coton au Burkina Faso

et dans notre rubrique Entreprises novatrices et réhabilitées au Burkina Faso :
   – des entreprises de transformations agroalimentaires :
Huiles, (SN CITEC  ,  SIATOL) ; Tomates (SOBTO et SOFATO) ; Lait local (FASO KOSAM) ; Céréales (UTRACER  ,  MTA) ; Sucre (SN SOCUCO) ; Anacarde (SN ANATRANS) ; Bière (SN BRAFASO)…
– et diverses telles que :
Détergent (FASSI Flash Action) ; Aliments bétail (FASO GUULGO) ; Coton hydrophile (SOFACO-B) ; Pneus et caoutchouc (SAP Olympic)…

Une carte Google Maps

où sont localisés un certain nombre de structures agroécologiques et de développement innovant au Burkina et dans la Sous-région.
Lire la carte : Sur la carte,  choisir une icône. Vous trouverez notices avec contacts (quand nous les avons trouvés), liens, photos et parfois vidéos.

Mil’Ecole – Juillet 2025