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Les qualités du Maralfalfa

–   Adapté aux conditions sahéliennes en saison humide.
–   Des températures élevées et une forte humidité permettent une repousse rapide et une production de biomasse accrue.
–   S’adapte à différents types de sols.
–   Culture pérenne (peut durer plusieurs années)
–   Facile à multiplier par bouturage, sans besoin de semences.
–   Des coupes tous les 36 à 45 jours favorisent sa croissance rapide. De plus les fourrages jeunes ont une meilleure qualité avec plus de matières azotées, plus d’énergie et une meilleure digestibilité.
–   Haute valeur nutritive : riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux.
–   Améliore la production laitière chez les animaux.
–   Favorise une prise de poids rapide chez les bovins, ovins, caprins et porcins.
–   Peut être utilisé en fourrage vert, ensilage ou foin.
–   Très appétent : les animaux le consomment facilement.
–   Convient à plusieurs types d’animaux (bovins, caprins, ovins, lapins, porcs, volailles, l’aulacode ou agouti).

Le Maralfalta culture et conservation

Plantation des boutures
Choisir des boutures de Maralfalfa (Pennisetum sp.) mesurant de 20 à 30 cm de long, chacune comportant trois noeuds.
Réaliser des billons de 6 m de long et 30 cm de large.
Planter sur chaque billon, 12 boutures de Maralfalfa inclinées de manière à ce que deux des trois nœuds soient enterrés et un reste au-dessus du sol. L’espacement entre les boutures était de 50 cm.

Soins des nouvelles boutures
Après bouturage, arroser chaque jour jusqu’à 15 à 30 jours avant d’espacer l’arrosage, avant le tallage, les jeunes plantes sont fragiles.
– ⁠Les boutures du Maralfalfa nouvellement plantées ne supportent pas une poche de sécheresse de 15 jours comme cela arrive durant la saison des pluies au Sahel.
–  Sarcler chaque fois que la présence d’adventices a été constatée pendant la phase initiale de croissance.
Chaque plant développe 10 à 20 rejets comme la banane et chacune des tiges peut atteindre jusqu’à 4 mètres de hauteur. Les 4 ou 5 mois de pluie suffisent pour la croissance de votre maralfalfa
Au bout de 30 jours la plante qui a atteint 40 cm devient solide.

Fauchage du Maralfalta adulte
Hauteur de coupe : couper à 10 à 15 cm du sol pour favoriser la repousse.
Une étude menée à la station expérimentale de l’IRED (octobre 2021-juin 2022) a comparé le rendement (matière fraîche et sèche) et la qualité du Maralfalfa récolté à cinq intervalles différents : 30, 36, 45, 60 et 73 jours.
Les résultats montrent que les coupes tardives, avec une période de développement plus longue, donnent des rendements plus élevés en matière sèche, tandis que les coupes précoces permettent un plus grand nombre de récoltes par an.
La coupe à 45 jours a produit le meilleur rendement (85,6 t de MS/ha/an). Les analyses du Spectromètre à Infra-Rouge (SPIR) ont révélé que les fourrages jeunes (36 et 45 jours) ont une meilleure qualité avec plus de matières azotées, plus d’énergie et une meilleure digestibilité, alors que ceux de 73 jours, plus lignifiés, sont de qualité inférieure.

Il est à noter que dans le cas des plantes adultes, (après la première coupe), la repousse du Maralfalfa peut supporter des poches de sécheresse de 15 jours, fréquentes en saison des pluies au Sahel.

La conservation du Maralfalta au Sahel
Les tailles à 45 jours coïncident au Sahel à la pleine saison des pluies, le séchage au soleil est donc impossible. Il faut donc la mettre à l’ensilage : broyer les herbes et les tasser le plus possible (supprimer l’air dans le tas) dans une fosse et couvrir d’une bâche étanche.
Le séchage au soleil à la fin de la saison des pluies pour la dernière taille.

Maintien d’un champ durant la saison sèche
– Un champ de Maralfalfa délaissé pendant toute la saison sèche sans fertilisation avec 2 arrosages par mois dans les régions sèches comme Guiè et 1 arrosage dans les régions humides comme Bobo-Dioulasso peut reprendre avec l’arrivée de la saison des pluies.
– ⁠Pour un champ de Maralfalfa délaissé sans arrosage pendant toute la saison sèche la quasi-totalité des plantes mourront avant l’arrivée de la saison pluvieuse.

Pour récolter pendant la saison sèche
Il faut arroser 1 à 2 fois par semaine

A domicile, optez pour le hors sol. Vos seaux usés, vos sacs vides de riz et de maïs, les pneus hors d’usage de véhicule, les bidons vides d’huile, peuvent vous permettre de produire des kilos de fourrage de Maralfalfa pour nourrir vos animaux d’élevage à domicile. Cela vous évitera ainsi les longues distances pour aller payer chaque soir du foin, parfois contaminé par les pesticides

Cet article a été élaboré à l’aide de 3 sources

–   Un échange avec un responsable de la 𝗙𝗲𝗿𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗟𝗶𝗻𝗱𝗶 faisant partie de l’AZN (ferme pilote de Guiè) qui développe cette culture et en constate les bienfaits auprès de leurs chèvres.
Pour tout besoin de boutures, contactez-les TEL: (+226) 75 26 19 62

–   Un article relatant une étude menée à la station expérimentale de l’IRED (octobre 2021-juin 2022) :
Effets de différents rythmes de coupe sur le rendement et la qualité de la culture fourragère Maralfalfa (Pennisetum sp.) irriguée à N’Djamena, Tchad / 2024
 (Synthèse de l’article publié par la Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires)

–   Et une publication de Union des journalistes amis de la terre
Le Maralfalfa : mon fourrage préféré.
Vente de boutures WhatsApp FiNAWO (+226) 70 27 16 30

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   – des entreprises de transformations agroalimentaires :
Huiles, (SN CITEC  ,  SIATOL) ; Tomates (SOBTO et SOFATO) ; Lait local (FASO KOSAM) ; Céréales (UTRACER  ,  MTA) ; Sucre (SN SOCUCO) ; Anacarde (SN ANATRANS) ; Bière (SN BRAFASO)…
– et diverses telles que :
Détergent (FASSI Flash Action) ; Aliments bétail (FASO GUULGO) ; Coton hydrophile (SOFACO-B) ; Pneus et caoutchouc (SAP Olympic)…

Une carte Google Maps

où sont localisés un certain nombre de structures agroécologiques et de développement innovant au Burkina et dans la Sous-région.
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